Wo Tradition schmeckt – Anker-Bräu aus Darmstadt

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Andrea und Michael Wagner hatten ihren Stand am Büttelborner Fairtrade-day kaum aufgebaut, schon waren die ersten Kunden da. Anker-Bräu hat in Darmstadt und Umgebung eine lange historische Tradition, die Michael Wagner wieder aufleben ließ. Mit dem “Hellen”, benannt nach der Darmstädter Schutzpatronin Darmstadtia, ist ein außergewöhnlich süffiges Bier entstanden, welches nach altem Rezept gebraut wird. Auch das Kellerpils mit einer fruchtigen Note kam bei den Gästen gut an. Wer mehr rund um “Anker-Bräu” erfahren möchte, kann dies im Podcast “Hannes and Guests – meet&speak hören. Hier erfährt man alles über die Geschichte dieser Biermarke und die jetzige Firmenphilosphie. Michael Wagner sucht dabei noch eine Gaststätte, die das Anker-Bräu ausschenkt. Beim diesem Biergeschmack ganz klar ein lohnendes Geschäft für Betreiber einer Gaststätte oder Biergartens.

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